（仕入状況により、食材の変更または品切れの際はご容赦ください）

• 

  てっさ

• 

  ふぐぶつ切り

• 

  トロ造り

• 

  セコガニ

• 

  ふぐ小鍋

• 

  飛騨牛すき焼小鍋

• 

  ふぐ茶わん蒸し

• 

  すっぽん小鍋

• 

  あぶり銀杏

• 

  のど黒塩焼

• 

  飛騨牛鉄板焼

• 

  鰻白焼き

• 

  う巻き

• 

  きんき塩焼

• 

  穂の河特製蓮根饅頭

• 

  ふぐ唐揚

• 

  天使の海老の天婦羅

• 

  栗と銀杏のかき揚げ

• 

  一口カツ

• 

  あん肝ぽんず

• 

  茶そば

• コース・会席 夜
• コース・会席 昼
• 一品料理
• お飲み物
• お土産
• テイクアウトメニュー

◆『ふぐまつり』 　 　

『ふぐ会席』

33,000円

・ゆびき

・てっさ

・小鍋

・唐揚

・塩焼

・雑炊

・デザート

『ふぐ会席』

27,500円

　

・ゆびき

・てっさ

・小鍋

・唐揚

・雑炊

・デザート

～写真はイメージです～

『ふぐ会席』

16,500円

　

・ゆびき

・てっさ

・小鍋

・雑炊

・デザート

◆活てっちりコース※要予約

33,000円

　

・ゆびき

・てっさ

・てっちり

・唐揚

・焼ふぐ

・雑炊

・デザート

～写真はイメージです～

◆活てっちりコース※要予約

27,500円

　

・ゆびき

・てっさ

・てっちり

・唐揚

・雑炊

・デザート

◆活てっちりコース※要予約

22,000円

　

・ゆびき

・てっさ

・てっちり

・雑炊

・デザート

◆おすすめ鶴会席

期間限定12月1日（金）～12月27日（水）

北新地 本店・銀座 本店　共通

16,500円

　

・先付　ふぐの茶わん蒸し

・造り　お造り盛り合わせ

・小鍋　(3種からお好みの一品をお選びいただけます)

　　　　ふぐ小鍋/すっぽん小鍋/飛騨牛すき焼小鍋

・焼物　ぶりの味噌漬とセコガニ土佐酢 八寸盛り

・煮物　穂の河特製蓮根饅頭

・食事　すっぽん雑炊

・デザート

～写真はイメージです～

◆おすすめ特別寿会席 　

『ふぐ・すっぽん・飛騨牛コラボコース』

期間限定11月1日（水）～12月27日（水）

北新地 本店・銀座 本店　共通

22,000円

・先付　ふぐのゆびき

・造り　お造り盛り合わせ（別盛　てっさ）

・小鍋　(3種類からお好みの一品をお選びいただけます)

　　　　ふぐ小鍋/すっぽん小鍋/飛騨牛すき焼小鍋

・焼物　ふぐ塩焼とのど黒塩焼 八寸盛り

・煮物　穂の河特製蓮根饅頭

・台物　飛騨牛鉄板焼きと一口牛カツの盛り合わせ

・食事　すっぽん雑炊

・デザート

～写真はイメージです～

◆会席コース

全８品 【吉】33,000円 【亀】 27,500円

• 【吉】【亀】
• ・季節の先付
• ・お造り盛り合わせ
• ・季節の小鍋
• ・焼物八寸
• ・焚物
• ・台物
• ・食事
• ・季節のデザート

◆くえ・ふぐ鍋コラボコース※要予約　　全６品

33,000円

• ・ゆびき
• ・てっさとくえぶつ
• ・ふぐ唐揚
• ・鍋
• ・雑炊
• ・デザート

◆養殖くえ鍋コース※要予約　　全６品

33,000円

• ・先付
• ・くえ造り
• ・くえ塩焼
• ・くえ鍋
• ・雑炊
• ・デザート

◆養殖くえ鍋コース※要予約　　全５品

27,500円

• ・先付
• ・くえ造り
• ・くえ鍋
• ・雑炊
• ・デザート

◆すっぽん鍋コース※要予約　　全７品

27,500円

• ・先付
• ・すっぽん造りと季節のお造り盛り合わせ　・大鍋
• ・すっぽん照焼　・すっぽん唐揚　・すっぽん雑炊
• 
  ・デザート

◆三品おまかせ　　全４品

19,800円

・先付　・お造り盛り合わせ　・小鍋　・焼物八寸

• ※小鍋と焼き魚は旬の食材からお選びいただけます。
• ※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わります。

◆三品おまかせ　　全４品

13,200円

・先付　・お造り盛り合わせ　・おすすめ小鍋　・焼物八寸

• ※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わります。

• お誕生日やお食い初めなど、お祝い料理もお気軽にご相談ください。

• 

  鯛と赤飯

• 

  お食い初め

　　　　　　　　　　　　　　　　　※ご飲食代には,別途サービス料10％が加算されます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　※座敷をご利用の場合は,お部屋代として5％が加算されます。 　　　　　　　　　　

～穂の河へのコメントはこちらからご投稿ください～

 

※お問い合わせはページ最下部のお問い合わせメールからお願いいたします。

 

• ◆「本物の味」 　
  先日、HOPEからのご紹介で伺わせて頂きました！アラカルト料理はどれも美味しく、素材の味を最大限に引き出されていて、素晴らしい器に盛り付けられたお料理は美しく感動的でした！
  また、店長さんはじめスタッフさん達の接客も温かく気持ち良い時間を過ごさせて頂きました！
  お礼状までご丁寧に送って下さり有難うございました！
  令和4年12月3日　あっちゃん様　 　

◇ご予約承ります。

• 

  ◆昼会席【月】全８品

  8,800円

• 

  ◆昼会席【花】全８品

  5,500円

• 

  ◆はなまち会席 全６品

  3,300円

• ※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。

◆お子様ランチご用意いたします。　※要予約

◆お造り

• ・ふぐてっさ・ゆびき・ぶつ切り
  
• ・鮪のトロ造り・たたき・赤身造り・赤身山かけ
  
• 
• ・鯛の造り・うす造り・松皮造り
• ・季節のお造り盛り合わせ

◆焼物

• ・ふぐ塩焼・七味醬油焼
• ・かきのねぎバター醤油焼
• ・きんき塩焼
• 
• ・鯛の塩焼
• ・鯛のあら塩焼

◆煮物

• ・ふぐ真丈のあんかけ
• ・きんき煮付け・酒蒸し
• 
• ・鯛のあら焚き
• 
• ・すっぽんとフカヒレの玉子とじ
• ・茄子のフカヒレあんかけ
• ・小芋の煮ころがし
• ・穂の河特製蓮根饅頭

◆小鍋

• ・ふぐ小鍋
• ・飛騨牛すき焼小鍋
• ・すっぽん小鍋
• ・かき小鍋
• ・温泉湯豆腐小鍋（うれしの温泉の湯）

◆油物

• ・ふぐ唐揚
• ・栗と銀杏のかき揚げ
• ・鯛の天婦羅・フライ
• ・海老の天婦羅・フライ
• ・かきフライ

◆酒肴

• ・あんこうの肝ぽんず
• ・からすみ
• ・このわた
• ・明太子炙り焼
• ・ぬた和へ
• ・ピリッとわさび菜漬け
• ・漬物盛り合わせ
• ・穂の河の出し巻き（大分速見郡　龍の卵）

◆食事

• ・栗ごはん
• ・徳島半田そうめん・にゅうめん
• ・五島手延べ半生うどん（長崎・五島産）
• ・茶そば（穂の河特製に作っていただいています）
• ・鯛ごはん
• ・じゃこごはん（自家製山椒煮）
• ・卵かけごはん（大分速見郡　龍の卵）
• ・お茶漬け（梅・海苔・わさび菜・明太子）
• ・すっぽん雑炊
• ・土鍋の炊きたてごはん(かやくごはん・白ごはん)
• ・味噌汁

• ※上記以外にも一品料理をご用意しております。
• ※その日の仕入れ状況により食材が変更されることがありますのでご了承下さい。

 

◆ビール

• ・ひとくちビール
• ・生ビール（小）
• ・生ビール（プレミアムモルツ）
• ・新地 地ビール
• ・ビンビール
• ・チューハイ レモン

◆果実酒

• ・茘枝酒(ライチのお酒)
• ・南高梅 梅酒
• ・大阪はちみつ梅酒(純米古酒仕込み)

◆ウィスキー

• ・ロック
• ・水割り
• ・ハイボール

◆ブランデー

• ・ヘネシーVSOP 40度

◆ソフトドリンク

• ・コカコーラ
• ・ジンジャーエール
• ・オレンジジュース
• ・ウーロン茶
• ・ペリエ

◆日本酒

• ・洗心
• ・久保田 萬寿
• ・〆張鶴
• ・梵 磨き三割八分
• ・常山　純米超辛口
• ・黒龍　龍
• ・磯自慢
• ・三千盛　本醸造辛口
• ・国乃長　純米
• ・春鹿　超辛口
• ・老松　初しぼり
• ・龍力　米のささやき
• ・熱燗 (老松 上撰)

◆芋焼酎

• ・富乃宝山
• ・黒伊佐錦
• ・佐藤 黒
• ・魔王
• ・伊佐美
• ・一刻者
• ・三岳
• ・島美人
• ・赤霧島
• ・きろく
• ・やんちゃくれ

◆麦焼酎

• ・兼八
• ・二階堂
• ・中々
• ・百年の孤独
• ・佐藤

◆米焼酎

• ・山せみ

◆黒糖焼酎

• ・里の曙

◆ワイン

【白】

• ・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　アリゴテ
• ・シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴァイヨン
• ・モンテス・アルファ・シャルドネ
• ・登美の丘　甲州

【赤】

• ・ﾌﾞｼｬｰﾙ ﾍﾟｰﾙ ｴ ﾌｨｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾋﾟﾉ ・ﾉﾜｰﾙ"ﾗ ｳﾞｨﾆｴ"
• ・ボーヌ　デュ　シャトー　プルミエ　クリュ
• ・シャトー　オディロン
• ・モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
• ・塩尻メルロ 2016

【シャンパーニュ】

• ・モエ　アンペリアル
• ・G.H.マム コルドン ルージュ
• ・ローラン・ペリエ ラ キュベ

【スパークリング清酒】

• ・澪（みお）

• ※仕入れ状況により在庫切れがございますのでご了承ください。

 

◆自家製ちりめんじゃこ山椒煮（120ｇ）

2,700円

◆自家製塩昆布（150ｇ）

2,160円

◆お土産セット

（270ｇ）

4,320円

・お二つですと、お得です。

◆コラーゲンたっぷりすっぽんスープ

2,700円

• 自家製ちりめんじゃこ山椒煮
• 自家製塩昆布

• お土産セット　　　　　　　
• すっぽんスープ

 

◆穂の河特製ぽんず

1,600円(大360ml)

 

900円(小150ml)

大小２本セット 2,300円

 

 

 

【 テイクアウトメニューは完全予約制になります 】

【 全商品、配達いたします（配達エリアはこちら）】

【 御申込書はこちらから】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※前日までのご予約となっておりますが、当日もできるだけ対応させて頂きます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆配達いたします◆

 

【松】

(外寸サイズ:高4×幅27×奥17㎝)

7,560円

 

【竹】

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

5,400円

【鰻丼弁当】

(外寸サイズ:高4×幅17×奥11㎝)

3,780円

【季節の御弁当】

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

3,240円

※誠に申し訳ございませんが、配達はご購入 合計金額が5,400円より承ります。
※ご予約のお時間より10分程前後することがございますのでご了承願います。
その他何でもお気軽にご相談下さいませ。

 

※別途送料を頂戴いたします

◆配達・発送いたします◆

自家製ちりめんじゃこ山椒煮(120g)

2,700円

自家製塩昆布(150g)

2,160円

お土産セット(じゃこと昆布)

じゃこ山椒煮(120ｇ×１) 塩昆布(150ｇ×１)

4,320円

すっぽんスープ(1～2人前)

2,700円

穂の河　厳選詰め合せ　(全6種)

12,960円

内容：鰆の西京漬 ･すっぽんスープ ･自家製塩昆布

･穂の河特製ぽんず ･自家製ちりめんじゃこ山椒煮

･茶そば(出汁付)

　　　　 　　　

 

※車でお越しの際は、ドライブスルーではないですが、事前にご連絡頂ければ、お店の下までお持ちしてお渡しさせて

いただきます

 

※二日前までのご予約でお願い致します　　

◆配達・発送いたします◆

◆1段7寸(1人前)　　　　 　　 　　　16,200円

◆3段5寸(2～3人前)　　　　　 　　　27,000円

◆2段7寸(3～4人前)　　　　 　　　　32,400円

◆3段7寸(5～6人前)　　　 　　　　　54,000円

　※写真は2段7寸です

　※写真は3段5寸です

 

オンラインでの飲み会や御家族、友人、同僚、女子会などの集まりでぴったりの、季節の食材を使ったオードブルです。

ご予算・ご要望などございましたら、お気軽にご相談ください。こちらのお料理は銀座店でも承っております。

◆配達・発送いたします◆

一人前盛

3,780円

二人前盛

7,560円

三人前盛

10,800円

◆お祝い盛(2人前～) 　　　　　　　　　　　　 　　

　～誕生日や結婚祝い等記念すべき日に～

　　　　　　　　　　 　　　　　　　 6,480円

　※写真は2人前です

 

◆配達・発送いたします◆

◆鰆の西京漬(4切入) 　　　　　　　　　　　　 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,320円

 

※前日までにご予約お願いいたします 　 ※ご注文は1人前から承ります (※写真は全て2人前です）

◆配達・発送いたします◆

 

～秋・冬限定商品～ 　

◆てっちり鍋セット(1人前) 　

10,800円

　　　　　　　 送料込価格

12,000円

• 　　(ふぐ･野菜･薬味･穂の河特製ぽんず)
• 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
• 【お召し上がり方】
• お鍋に、水から昆布を入れて一旦沸かして頂き、沸騰する直前に昆布を引上げて下さい。
• そこへふぐとお野菜を入れ、沸いてから
• 3～4分程で食べごろです。
• 付属の特製ぽんずに薬味を加えて、
• お野菜と共にお召し上がりください。
• ※最後は雑炊がおすすめです。

　　　　　　　　　

 

◆鯛ちり鍋セット（1人前）　　　　　

10,800円

　　　　　　　送料込価格

12,000円

• (鯛の切り身･野菜･お出汁・特製ぽんず･薬味)
• 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
• 【お召し上がり方】
• お鍋に、付属のお出汁を入れて沸かし、
• そこへ鯛の身をしゃぶしゃぶして頂きます。
• お好みでお出汁と一緒にか、ぽんずで
• 後は野菜を入れて好みでお召し上がり下さい。
• 薬味は特製ぽんずに赤おろしと葱、
• お出汁には生姜と葱がおすすめです。
• ※最後は雑炊、うどん、そうめんがおすすめです。

　　　　　　　　　

 

◆すき焼鍋セット（1人前）

10,800円

　　　　　　　送料込価格

12,000円

• (和牛・野菜・牛脂)
• 炊くだけでお召し上がり頂けます。
• 【お召し上がり方】
• お鍋に牛脂を入れ、まずはお肉炒め、
• ご家庭の味で玉子に付けてお召し上がり下さい。
• そのあと、お野菜、お肉を加え、
• お好みでお召し上がり下さい。
• ※最後はうどん、そうめんがおすすめです。

　　　　　　　　　

 

◆すっぽん鍋セット（1人前）

10,800円

　　　　　　　　送料込価格

12,000円

• (すっぽん･野菜･スープ･薬味)
• 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
• 【お召し上がり方】
• お鍋に、付属のスープを移して火にかけ、
• すっぽんの身とお野菜を入れ、
• 沸いてから3分程で食べごろです。
• ※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。

　　　　　　　　　

 

※こちらの商品は、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来兼ねます

※お届け先を北海道・沖縄・離島でご検討の方には申し訳ございませんがお届け出来兼ねます

 

 

◆配達いたします◆

鰻の棒寿司(1人前)

3,780円

穂の河名物じゃこおにぎり(1人前)

1,080円

 

※受付方法について：お届け日の5日前迄にお電話にて承ります。

 

職人技を見ながら食事を楽しめるカウンター席は12席。
お座敷は最大24名までの宴会が可能。接待にぴったりの掘り炬燵の個室は4部屋・テーブル個室は3部屋ご用意しております。

当店は一部座敷を除き全席禁煙でございます。

◆カウンター席　12席

◆テーブル席(個室)　 4名席×2台　8名席×1台

◆掘り炬燵のお座敷(個室)　2～10名×4室　10～20名×1室

◆住所

大阪市北区堂島1丁目4番2号 ビールディング北新地4階
【最寄り駅】
・地下鉄御堂筋線淀屋橋駅　7番出口　徒歩8分
・ＪＲ東西線北新地駅　11－21番出口　徒歩7分
・ＪＲ大阪駅　中央出口　徒歩10分
・地下鉄四つ橋線西梅田駅　徒歩7分
・京阪中之島線大江橋駅　1番出口　徒歩4分

◆電話

06-6345-3335・3444

◆営業時間

～政府・自治体からの要請により、休業もしくは営業時間を短縮する場合がございます～

昼：11：30〜14：00(ラストオーダー13：30)
月～土　夜：17：00～22：00（ラストオーダー21：30）

日曜・祝日　年末・年始　夏季　休業

 

【ご予約のキャンセルにつきまして】

ご予約をいただく際、仮予約の場合は、お客様からご連絡

のない場合、もしくはご連絡がつかない場合はキャンセル

とさせていただくこともございますので、何卒ご了承くだ

さい。

 

 

 

• 銀座 穂の河

  03-6264-5979・5978

  お店へのアクセスはこちら

• 北新地　穂の河

  06-6345-3335･3444

  お店へのアクセスはこちら

• 中之島　穂の河

  06-6445-0002

  お店へのアクセスはこちら

• Bar Hope

  06-6345-6688

  お店へのアクセスはこちら