+ 北新地 穂の河│穂の河│大阪北新地~中之島の和食料理店

旬の味覚を贅沢に、季節の味にこだわった和食の真髄をお愉しみいただけます。

(仕入状況により、食材の変更または品切れの際はご容赦ください)

  • 鱧ちり

    鱧ちり
  • 鰹のタタキ

    鰹のタタキ
  • 鱧炙りとちり

    鱧炙りとちり
  • 季節のお造り盛り合わせ

    季節のお造り盛り合わせ
  • たこぶつ

    たこぶつ
  • 鱧小鍋

    鱧小鍋
  • すっぽん小鍋

    すっぽん小鍋
  • 飛騨牛すき焼小鍋

    飛騨牛すき焼小鍋
  • 鮪ねぎま小鍋

    鮪ねぎま小鍋
  • 鱧蒲焼

    鱧照焼
  • 竹の子醤油焼

    稚鮎の塩焼
  • 飛騨牛鉄板焼

    飛騨牛鉄板焼
  • 鰻の白焼き

    鰻の白焼き
  • 地鶏の黒胡椒焼

    地鶏の黒胡椒焼
  • 海老真丈

    海老真丈
  • 地鶏の黒胡椒焼

    南瓜饅頭の粥がけ
  • 穂の河特製蓮根饅頭

    野菜焚き合わせ
  • 鯛のあら焚き

    鯛のあら焚き
  • 穂の河特製蓮根饅頭

    穂の河特製蓮根饅頭
  • 出し巻き玉子

    だし巻玉子
  • 海老の天婦羅

    海老の天婦羅
  • 鱧天婦羅

    鱧天婦羅
  • たこ天婦羅

    たこ天婦羅
  • 飛騨牛一口カツ

    飛騨牛一口カツ
  • 水茄子浅漬け

    水茄子浅漬け
  • 冷やし大和橘麺

    冷やし大和橘麺
  • 五島うどん

    五島うどん
  • 茶そば ~自家製そばつゆ~

    穂の河特製茶そば
             ~自家製そばつゆ~

 

 

【 穂 の 河 】 大阪スタッフ一同 
          

北新地スタッフ一同

左から、店長 浅野和範・女将 森元美智代・柳生彬尊・平野莉那・宮地洸星・店主 内海隼人・田内悠哉

・岡野志穂子・槇 桃圭・柿本和樹

 

お品書き

※表示価格はすべて税込です

コース・会席 夜

◆北新地店限定 おまかせ会席(120分飲み放題付) 

テーブル席・お座敷で季節の会席料理をお召し上がりいただく安心プランです。

全7品 25,000円込 / 20,000円込

(お料理、お飲み物、消費税、サービス料、部屋代全て込み)

※お料理の質、有名銘柄含むお飲み物にグレードアップいたします。

・先付・造り・選べる小鍋・焼物八寸盛・焚物・食事・デザート+フリードリンク

全7品 15,000円込

(お料理、お飲み物、消費税、サービス料、部屋代全て込み)

・先付・造り・小鍋・焼物八寸盛・焚物・食事・デザート+フリードリンク

 

◆北新地店限定 カウンターフェア(90分飲み放題付)

カウンター席で季節の会席料理をお召し上がりいただくお手軽プランです。

全7品 10,000円込

(お料理、お飲み物、消費税、サービス料全て込み)

・先付・造り・吸物・焼物八寸盛・焚物・食事・デザート+フリードリンク

 
◆『おすすめ「寿」コース』 5月

全7品 22,000円

[北新地店・銀座店共通]

    ・先付 鯛と竹の子の茶わん蒸し

    ・造り お造り盛り合わせ(鯛と縞鯵のうす造り入り)

    ・小鍋 (3種類からお好みの一品をお選び頂けます)

        鯛しゃぶしゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼

    ・焼物 鮎塩焼と鰆西京焼 水茄子田楽 八寸盛

    ・焚物 穂の河特製蓮根饅頭 フカヒレ餡かけ

    ・食事 大和橘麺

    ・デザート

◆『おすすめ「鶴」コース』 5月

全7品 16,500円

    ・先付 鯛と竹の子の茶わん蒸し

    ・造り お造り盛り合わせ

    ・小鍋 (2種類からお好みの一品をお選び頂けます)

        鯛しゃぶしゃぶ・飛騨牛すき焼

    ・焼物 鮎塩焼 水茄子田楽 八寸盛

    ・焚物 穂の河特製蓮根饅頭

    ・食事 大和橘麺

    ・デザート

◆会席コース

全8品 【吉】 33,000円 【亀】 27,500円

  • 【吉】【亀】
  • ・季節の先付
  • ・お造り盛り合わせ
  • ・季節の小鍋
  • ・焼物八寸盛
  • ・焚物
  • ・台物
  • ・食事
  • ・季節のデザート

【寿】 22,000円

~写真は【亀】です~

 

◆会席コース

全7品 【宝】11,000円

  • 【宝】
  • ・先付
  • ・造り
  • ・吸物
  • ・焼物
  • ・焚物
  • ・食事
  • ・デザート
  
季節の懐石
◆鱧会席 期間限定 ※要予約

全7品 22,000円

  • ・先付 季節の先付
  • ・造り 鱧ちり
  • ・小鍋 鱧小鍋
  • ・焼物 鱧照焼
  • ・台物 鱧天婦羅
  • ・食事 雑炊 又は 素麺
  • ・デザート 季節のデザート

【寿】 22,000円

~写真はイメージです~

◆すっぽん会席※要予約

全7品 27,500円

  • ・先付 季節の先付
  • ・造り すっぽんの造りと季節のお造り盛り合わせ
  • ・小鍋 すっぽん小鍋
  • ・焼物 すっぽん照焼
  • ・台物 すっぽん唐揚
  • ・食事 すっぽん雑炊
  • ・デザート 季節のデザート

【寿】 22,000円

~写真はイメージです~

季節の鍋物
◆鱧しゃぶしゃぶコース 期間限定 ※要予約

全7品 27,500円

    ・先付 季節の先付
    ・造り 鱧ちり
    ・焼物 鱧照焼
    ・台物 鱧天婦羅
    ・大鍋 鱧しゃぶしゃぶ大鍋
    ・食事 雑炊 又は 素麺
    ・デザート 季節のデザート

◆鱧しゃぶしゃぶコース 期間限定 ※要予約

全6品 22,000円

  • ・先付 季節の先付
    ・造り 鱧ちり
    ・台物 鱧天婦羅
    ・大鍋 鱧しゃぶしゃぶ大鍋
    ・食事 雑炊 又は 素麺
    ・デザート 季節のデザート
◆すっぽん鍋コース※要予約  

全7品 27,500円

  • ・先付 季節の先付
    ・造り すっぽん造りと季節のお造り盛合せ
    ・焼物 すっぽん照焼
    ・台物 すっぽん唐揚
    ・大鍋 すっぽん大鍋
    ・食事 すっぽん雑炊
    ・デザート 季節のデザート

 

◆鯛しゃぶしゃぶ鍋コース※要予約  

全6品 22,000円

  • ・先付 季節の先付
    ・造り 鯛入り季節のお造り盛合せ
    ・焚物 鯛のあら焚き
    ・大鍋 鯛しゃぶしゃぶ大鍋
    ・食事 雑炊
    ・デザート 季節のデザート

 

  • ※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
◆三品おまかせ

全3品 19,800円

・お造り盛り合わせ ・小鍋 ・焼物

※当日おすすめの食材から小鍋と焼き魚をお選びいただけます。

 

全3品 13,200円

・お造り盛り合わせ ・おすすめ小鍋 ・焼物

※当日おすすめの食材をご用意いたします。

※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わる場合がございます。

 

季節の懐石
  • お誕生日等、お祝い料理もお気軽にご相談ください。
  • 鯛と赤飯

    鯛と赤飯

                 ※ご飲食代には,別途サービス料10%が加算されます。

                 ※座敷をご利用の場合は,お部屋代として5%が加算されます。           

  • ◆「本物の味」  
    先日、HOPEからのご紹介で伺わせて頂きました!アラカルト料理はどれも美味しく、素材の味を最大限に引き出されていて、素晴らしい器に盛り付けられたお料理は美しく感動的でした!
    また、店長さんはじめスタッフさん達の接客も温かく気持ち良い時間を過ごさせて頂きました!
    お礼状までご丁寧に送って下さり有難うございました!
    令和4年12月3日 あっちゃん様   

コース・会席 昼 土曜日もお昼の営業しております。11時30分~13時30分

◆月 全8品

8,800円 

  • ・先付
  • ・お造り
  • ・吸物
  • ・焼物
  • ・焚物
  • ・揚物
  • ・食事(名物かやくごはん)
  • ・季節のデザート


          

◆花 全7品

5,500円 

  • ・先付
  • ・お造り
  • ・焼物
  • ・焚物
  • ・揚物
  • ・食事(名物かやくごはん)
  • ・季節のデザート

 


 

◆はなまち会席 全7品

3,300円 

  • ・先付
  • ・お造り
  • ・焼物
  • ・焚物
  • ・揚物
  • ・食事(名物かやくごはん)
  • ・季節のデザート


 

 

 

※おひとり様プラス2,000円で90分飲み放題付、更にプラス1,000円で銘柄日本酒もお付けいたします。 (5月7日~)

  • ※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
季節の懐石 4月14日(月)~
◆大和橘麺と季節の天婦羅セット

1,650円

大和橘麺は大和橘果汁を練り込み、油を使用せず吉野葛で
手延べされた高級麺です!
香りと喉越しが特徴!

・+330円で白ごはん

・+550円で名物かやくごはんが付きます

※大和橘麺は、穂の河特製茶そばまたは五島うどんに変更可能


 

◆だし巻玉子定食

1,650円

出汁を効かせた穂の河特製のだし巻き玉子と、
旬の一口焼魚付き。

・+220円で名物かやくごはんに変更可能


 

 

 

一品料理

◆造り
  • ・鱧ちり
  • ・鱧炙りとちり
  • ・鰹のタタキ
  • ・季節のお造り盛り合わせ
  • ・たこぶつ
  • ・鮪のたたき・赤身造り・赤身山かけ
  • ・鯛の造り・うす造り・松皮造り
◆小鍋
  • ・鱧小鍋
  • ・すっぽん小鍋
  • ・飛騨牛すき焼小鍋
  • ・鮪ねぎま小鍋
  • ・温泉湯豆腐小鍋(うれしの温泉の湯)
◆焼物
  • ・鱧照焼
  • ・稚鮎の塩焼
  • ・飛騨牛鉄板焼
  • ・鰻の白焼き
  • ・地鶏の黒胡椒焼
  • ・鰻の蒲焼
  • ・海老の塩焼
  • ・鯛の塩焼
  • ・鯛のあら塩焼
◆焚物
  • ・海老真丈
  • ・南瓜饅頭の粥がけ
  • ・野菜焚き合わせ
  • ・鯛のあら焚き
  • ・穂の河特製蓮根饅頭
  • ・だし巻玉子
  • ・きんき煮付け
  • ・小芋の煮ころがし
◆揚物
  • ・鱧天婦羅・フライ
  • ・たこ天婦羅
  • ・海老の天婦羅・フライ
  • ・飛騨牛一口カツ
◆酒肴
  • ・水茄子浅漬け
  • ・からすみ
  • ・このわた
  • ・明太子炙り焼
  • ・ぬた和へ
  • ・ピリッとわさび菜漬け
  • ・漬物盛り合わせ
◆食事
  • ・冷やし大和橘麺
  • ・五島うどん
  • ・穂の河特製茶そば~自家製そばつゆ~
  • ・徳島半田そうめん・にゅうめん
  • ・鯛ごはん
  • ・じゃこごはん(自家製山椒煮)
  • ・卵かけごはん(大分速見郡 龍の卵)
  • ・お茶漬け(梅・海苔・わさび菜・明太子)
  • ・すっぽん雑炊
  • ・土鍋の炊きたてごはん(かやくごはん・白ごはん)
  • ・味噌汁
  • ※上記以外にも一品料理をご用意しております。
  • ※その日の仕入れ状況により食材が変更されることがありますのでご了承下さい。

 

お飲み物

◆ビール
  • ・一口生ビール
  • ・生ビール(小)
  • ・生ビール(プレミアムモルツ)
  • ・新地 地ビール
  • ・瓶ビール(中)
  • ・チューハイ レモン
  • ・ノンアルコールビール
◆果実酒
  • ・茘枝酒(ライチのお酒)
  • ・南高梅 梅酒
◆ウィスキー
  • ・ロック
  • ・水割り
  • ・ハイボール
◆ソフトドリンク
  • ・コカコーラ
  • ・ジンジャーエール
  • ・オレンジジュース
  • ・ウーロン茶
  • ・ペリエ
◆日本酒
  • ・久保田 萬寿
  • ・常山 純米超辛口
  • ・黒龍 龍
  • ・磯自慢
  • ・三千盛 本醸造辛口
  • ・春鹿 超辛口
  • ・老松 初しぼり
  • ・熱燗 (老松 上撰)
◆芋焼酎
  • ・富乃宝山
  • ・佐藤 黒
  • ・魔王
  • ・赤霧島
◆麦焼酎
  • ・兼八
  • ・二階堂
  • ・中々
  • ・百年の孤独
  • ・佐藤
◆米焼酎
  • ・山せみ
◆黒糖焼酎
  • ・里の曙
◆ワイン

【白】

  • ・ブルゴーニュ アリゴテ
  • ・シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン
  • ・モンテス・アルファ・シャルドネ
  • ・登美の丘 甲州

【赤】

  • ・ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ・ノワール"ラ ヴィニエ"
  • ・ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ
  • ・シャトー ラネッサン
  • ・モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ・塩尻メルロ 2016

【シャンパーニュ】

  • ・G.H.マム コルドン ルージュ
  • ・ローラン・ペリエ ラ キュベ
  • ※仕入れ状況により在庫切れがございますのでご了承ください。

 

テイクアウトメニュー

 

~テイクアウト・配達・発送の中からお客様のご用途に合わせてお選びいただける自家製メニューを揃えました~

【 完全予約制です 】

【 全商品、配達いたします(配達エリアはこちら)

【 全国発送いたします(一部エリア除く)】

御注文書はこちら

 

お持帰り弁当【竹】 8,640円

~豊富な品数で少しずつ楽しめる、ボリュームある美味満載弁当です~
◆配達※3いたします◆
※前日までのご予約となっておりますが、当日もできるだけ対応させて頂きます

お持帰り弁当【梅】 5,400円

【竹】※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

8,640円

【季節のお弁当】 2,500円

【梅】※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

5,400円

お持帰り弁当【梅】 3,650円

【季節の御弁当】※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

3,780円

【季節のお弁当】 2,160円

【季節の御弁当】※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

2,160円

【鰻丼弁当】 3,000円

【鰻丼弁当】※3

(外寸サイズ:高4×幅17×奥11㎝)

4,860円

 

※その他【松】※310,800円もご用意しております。
※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。
※その他何でもお気軽にご相談下さいませ

 

お土産

~ご自宅用の他、大切な方への手土産、贈り物に最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。
※別途送料を頂戴いたします。

ちりめんじゃこ

自家製ちりめんじゃこ山椒煮(120g)※1※3

3,500円

塩昆布

自家製塩昆布(150g)※1※3

3,500円

じゃこと昆布

お土産セット(じゃこと昆布)※1※3

じゃこ山椒煮(120g×1) 塩昆布(150g×1)

送料無料※1 6,000円

すっぽんとスープ

すっぽんスープ(1~2人前)※1※2※3

4,000円

穂の河特製ぽんず

穂の河特製ぽんず※1※3

2,000円(大360ml)

1,000円(小150ml)

大小2本セット2,800円

穂の河特製ぽんずご紹介動画を作成しました
お鍋の季節にピッタリな、穂の河特製ぽんずを是非ご堪能下さい。

 

穂の河の逸品

~ご自宅用の他、大切な方への手土産、贈り物に最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。
※別途送料を頂戴いたします。

鰆の西京漬(4切入)※1※2※3

4,320円

 

季節のオードブル

    ~オンラインでの飲み会や御家族・友人・同僚・女子会等の集まりでぴったりの、季節の食材を使ったオードブルです~
    ご予算・ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。

◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。
※別途送料を頂戴いたします。

【季節のお弁当】 2,500円

一人前盛※1※2※3

5,400円

 

【季節のお弁当】 2,500円

二人前盛※2※3

送料無料※1 10,800円

 

【梅】 2,000円

三人前盛※2※3

送料無料※1 16,200円

 

※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。

 

季節の御重料理

~お祝い・記念日・晴れの日・誕生日等に豪華な食卓を演出できる他、贈り物にも最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※2日前までにご予約お願いいたします。  

1段7寸

◆1段7寸(1人前)※2※3

送料無料※1 21,600円

 

2段7寸

◆2段7寸(3~4人前)※2※3

送料無料※1 43,200円

3段5寸

◆3段5寸(2~3人前)※2※3

送料無料※1 37,800円

 

3段7寸

◆3段7寸(5~6人前)※2※3

送料無料※1 64,800円

※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。

 

鍋セット

~さばいたその日に発送、これ1つで全て揃います!~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。

 

◆鱧しゃぶしゃぶ鍋セット(1人前)※2※3

送料無料※112,960円

  • (鱧の切り身・野菜・お出汁・特製ぽんず・薬味)
  • 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
  • 【お召し上がり方】
  • お鍋に、付属のお出汁を入れて火にかけ、
  • お野菜を入れ、それから鱧を入れて
  • 頂きます。
  • 鱧が、花が咲いたように開いたら
  • 食べ頃です。
  • 特製ぽんずに薬味を加えたり、お出汁に
  • 加えてお野菜と共にお召し上がり下さい。
  • ※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。
  • てっちり鍋セット
  •          

     

    ◆すき焼鍋セット(1人前)※2※3

    送料無料※112,960円

      (和牛・野菜・牛脂)

      炊くだけでお召し上がり頂けます。

       

    • 【お召し上がり方】
    • お鍋に、牛脂を入れ、まずはお肉を炒め、ご家庭の味で
      玉子に付けてお召し上がり下さい。

      そのあと、お野菜、お肉を加え、お好みでお召し上がり
      下さい。

      ※最後はうどん、そうめんがおすすめです。

  • すき焼き鍋セット
  • ※写真は2人前です

     

    ◆鯛ちり鍋セット(1人前)※2※3

    送料無料※112,960円

      (鯛の切り身・野菜・お出汁・特製ぽんず・薬味)

      具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。

       

    • 【お召し上がり方】
    • お鍋に、付属のお出汁を入れて沸かし、
    • そこへ鯛の身をしゃぶしゃぶして頂きます。
    • お好みでお出汁と一緒にか、ぽんずで
    • 後は野菜を入れて好みでお召し上がり下さい。
    • 薬味は特製ぽんずに赤おろしと葱、
    • お出汁には生姜と葱がおすすめです。
    • ※最後は雑炊、うどん、そうめんがおすすめです。
  • 鯛ちり鍋セット
  • ※写真は2人前です

     

    ◆すっぽん鍋セット(1人前)※2※3

    送料無料※1 12,960円

      (すっぽんの切り身・野菜・すっぽん出汁スープ・薬味)

      具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。

       

    • 【お召し上がり方】
    • お鍋に、付属のスープを移して火にかけ、すっぽんの切り身とお野菜を入れ、沸いてから3分程で食べごろです。

      ※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。

  • すっぽん鍋セット
  • ※写真は2人前です

     

    ―送料について―
    誠に恐縮ですが、お電話にてお問合せお願いいたします。
    穂の河事務所 TEL 06-6346-0129 (受付 9:00~18:00 月~土曜)
     
    ―(※1)の商品配送について―
    ※一部送料無料商品の対象地域は、東北・関東・信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州エリアといたします。
    ※北海道・沖縄・離島につきましては別途送料を頂戴いたします。

     

    ―(※2)の商品配送について―
    ※消費期限は製造日より3日となります。 ※月曜日・祝日の翌日(連休の翌日)お届けは出来かねます。
    ※鮮度の関係上、 出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来かねます。
    ※北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島への配送は、 申し訳ございませんが出来かねます。

     

    ―(※3)の店舗からの配達について―
    ※誠に申し訳ございませんが、ご購入合計金額5,400円より承ります。
    ※ご予約のお時間より10分程度前後する場合がございますのでご了承願います。
    ※配達時間は10時~18時までとなります。配達エリアはこちらからご確認ください。

     

    ―店頭お渡しについて―
    ※お車でお越しの際は、ドライブスルーではないですが、事前にご連絡いただければ、
    お店の下までお持ちしてお渡しさせていただきます。

     

    • ご利用方法
      インターネットでのご注文は24時間、その他お電話やFAXでのご注文も承っております。
    • お支払い
      ご注文後、当店よりご注文内容の確認とお支払方法の案内を記載したメールをお送りいたしますので、お支払い手続きをお進めくださいませ。
    • 領収書
      当店のご利用に関する領収書は商品に同梱もしくは郵送にてお送りいたします。
    • お問い合わせ
      商品に関するお問い合わせは、こちらからご送付又は店頭・お電話・FAXいただきます様お願いいたします。

     

    店内のご紹介

    職人技を見ながら食事を楽しめるカウンター席は12席。
    お座敷は最大24名までの宴会が可能。接待にぴったりの掘り炬燵の個室は4部屋・テーブル個室は3部屋ご用意しております。

    当店は全席禁煙でございます。

    カウンター席 12席

    ◆カウンター席 12席

    テーブル席(個室)  4名席×2台 8名席×1台

    ◆テーブル席(個室)  4名席×2台 8名席×1台

    テーブル席(個室)  4名席×2台 8名席×1台

    カウンター席 12席

    ◆掘り炬燵のお座敷(個室) 2~10名×4室 10~20名×1室

    アクセス

    ◆住所
    大阪市北区堂島1丁目4番2号 ビールディング北新地4階
    【最寄り駅】
    ・地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 7番出口 徒歩8分
    ・JR東西線北新地駅 11-21番出口 徒歩7分
    ・JR大阪駅 中央出口 徒歩10分
    ・地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩7分
    ・京阪中之島線大江橋駅 1番出口 徒歩4分
    ◆電話
    TEL 06-6345-3335
        06-6345-3444

    ◆営業時間

    昼:11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
    夜:17:00~22:00(ラストオーダー21:30)

    休業:土曜(6月から)・日曜・祝日 GW 夏季 年末・年始
    ※繁忙期期間(11月~12月)は土曜日営業いたします

     

    【ご予約のキャンセルにつきまして】

    ご予約をいただく際、仮予約の場合は、お客様からご連絡

    のない場合、もしくはご連絡がつかない場合はキャンセル

    とさせていただくこともございますので、何卒ご了承くだ

    さい

     

     

     

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