(仕入状況により、食材の変更または品切れの際はご容赦ください)
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鱧ちり
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鱧炙りとちり
季節のお造り盛り合わせ
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鱧小鍋
- 飛騨牛すき焼小鍋
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すっぽん小鍋
- 鮪ねぎま小鍋
- 鮎の塩焼
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鰻の白焼き
- 鱧の照焼
- 飛騨牛鉄板焼
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- きんき塩焼
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う巻き
- 鰻の蒲焼
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穂の河特製蓮根饅頭
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鯛のあら焚き
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鱧フライ
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鱧の天婦羅
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飛騨牛一口カツ
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天使の海老の天婦羅
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うざく
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水茄子浅漬け
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茶そば ~自家製そばつゆ~
【 穂 の 河 】 大阪スタッフ一同
左から、小濱 樹・柿本和樹・平野莉那・荻原優斗・
店主 内海隼人・店長 浅野和範・後藤靖就・山口知穂・田内悠哉・柳生彬尊
=夏季休暇のお知らせ=
※誠に勝手ながら、8月13日(火)から17日(土)までお休みとさせていただきます
8月19日(月)より通常営業いたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
◆『夏のおすすめ「寿」コース』 7月限定
22,000円
・先付 季節の茶わん蒸し 鱧の炙り
・造り お造り盛り合わせ (別盛 うす造り)
・小鍋 (3種類からお好みの一品をお選び頂けます)
鱧しゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼
・焼物 きんき塩焼と鮎塩焼 八寸盛
・焚物 鱧牛蒡巻と野菜焚き合わせ ジュレ掛け
・食事 茶そば
・デザート
◆『夏のおすすめ「鶴」コース』 7月限定
16,500円
・先付 季節の茶わん蒸し
・造り お造り盛り合わせ (別盛 うす造り)
・小鍋 (3種類からお好みの一品をお選び頂けます)
鱧しゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼
・焼物 鮎塩焼 八寸盛
・焚物 鱧牛蒡巻と野菜焚き合わせ ジュレ掛け
・食事 茶そば
・デザート
◆鱧しゃぶコース 全7品 期間限定
27,500円
- ・先付 季節の先付け
- ・造り 鱧ちり
- ・大鍋 鱧しゃぶ鍋
- ・台物 鱧天婦羅
- ・焼物 鱧照焼
- ・食事 雑炊 または 素麺
- ・デザート 季節の果物
◆鱧しゃぶコース 全6品 期間限定
22,000円
- ・先付 季節の先付け
- ・造り 鱧ちり
- ・大鍋 鱧しゃぶ鍋
- ・台物 鱧天婦羅
- ・食事 雑炊 または 素麺
- ・デザート 季節の果物
◆カウンターフェア
18,000円
カウンター席で季節の会席料理をお召し上がりいただくコースです。
お料理、お飲み物、消費税、サービス料全て込み
※尚、カウンターにて一品料理をお召し上がりの際は、通常料金となります。
◆三品おまかせ 全3品
19,800円
・お造り盛り合わせ ・小鍋 ・焼物
※当日おすすめの食材から「小鍋」と「焼魚」をお選びいただけます
※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わる場合がございます
◆三品おまかせ 全3品
13,200円
・お造り盛り合わせ ・おすすめ小鍋 ・焼物
※当日おすすめの食材をご用意いたします
※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わる場合がございます
※ご飲食代には,別途サービス料10%が加算されます。
※座敷をご利用の場合は,お部屋代として5%が加算されます。
- ◆「本物の味」
先日、HOPEからのご紹介で伺わせて頂きました!アラカルト料理はどれも美味しく、素材の味を最大限に引き出されていて、素晴らしい器に盛り付けられたお料理は美しく感動的でした!
また、店長さんはじめスタッフさん達の接客も温かく気持ち良い時間を過ごさせて頂きました!
お礼状までご丁寧に送って下さり有難うございました!
令和4年12月3日 あっちゃん様
◇ご予約承ります。
◆会席コース
全8品【宝】11,000円 【月】 8,800円 全7品【花】 5,500円
- 【宝】【月】
- ・先付
- ・お造り
- ・吸物
- ・焼物
- ・煮物
- ・揚物
- ・食事
- ・季節のデザート
- 【花】
- ・先付
- ・お造り
- ・焼物
- ・煮物
- ・揚物
- ・食事
- ・季節のデザート
~写真は「月」会席です~
- ※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
◆造り
- ・鱧ちり
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- ・鱧炙りとちり
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- ・季節のお造り盛り合わせ
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- ・鮪のたたき・赤身造り・赤身山かけ
- ・鯛の造り・うす造り・松皮造り
◆小鍋
- ・鱧小鍋
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- ・飛騨牛すき焼小鍋
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- ・すっぽん小鍋
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- ・鮪ねぎま小鍋
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- ・温泉湯豆腐小鍋(うれしの温泉の湯)
◆焼物
- ・鮎の塩焼
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- ・鰻の白焼き
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- ・鱧の照焼
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- ・鰆の西京焼
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- ・飛騨牛鉄板焼
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- ・う巻き
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- ・鰻の蒲焼
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- ・天使の海老の塩焼
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- ・きんき塩焼
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- ・のど黒塩焼
- ・鯛の塩焼
- ・鯛のあら塩焼
◆焚物
- ・きんき煮付け
- ・鯛のあら焚き
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- ・小芋の煮ころがし
- ・穂の河特製蓮根饅頭
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◆揚物
- ・鱧のフライ
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- ・鱧の天婦羅
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- ・鯛の天婦羅・フライ
- ・天使の海老の天婦羅・フライ
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- ・飛騨牛一口カツ
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◆酒肴
- ・水茄子浅漬け
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- ・うざく
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- ・からすみ
- ・このわた
- ・明太子炙り焼
- ・ぬた和へ
- ・ピリッとわさび菜漬け
- ・漬物盛り合わせ
◆食事
- ・徳島半田そうめん・にゅうめん
- ・五島手延べ半生うどん(長崎・五島産)
- ・茶そば(穂の河特製に作っていただいています)
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- ・鯛ごはん
- ・じゃこごはん(自家製山椒煮)
- ・卵かけごはん(大分速見郡 龍の卵)
- ・お茶漬け(梅・海苔・わさび菜・明太子)
- ・すっぽん雑炊
- ・土鍋の炊きたてごはん(かやくごはん・白ごはん)
- ・味噌汁
- ※上記以外にも一品料理をご用意しております。
- ※その日の仕入れ状況により食材が変更されることがありますのでご了承下さい。
◆ビール
- ・一口生ビール
- ・生ビール(小)
- ・生ビール(プレミアムモルツ)
- ・新地 地ビール
- ・瓶ビール(中)
- ・チューハイ レモン
- ・ノンアルコールビール
◆果実酒
- ・茘枝酒(ライチのお酒)
- ・南高梅 梅酒
- ・大阪はちみつ梅酒(純米古酒仕込み)
◆ウィスキー
- ・ロック
- ・水割り
- ・ハイボール
◆ブランデー
- ・ヘネシーVSOP 40度
◆ソフトドリンク
- ・コカコーラ
- ・ジンジャーエール
- ・オレンジジュース
- ・ウーロン茶
- ・ペリエ
◆日本酒
- ・洗心
- ・久保田 萬寿
- ・〆張鶴
- ・梵 磨き三割八分
- ・常山 純米超辛口
- ・黒龍 龍
- ・磯自慢
- ・三千盛 本醸造辛口
- ・国乃長 純米
- ・春鹿 超辛口
- ・老松 初しぼり
- ・龍力 米のささやき
- ・熱燗 (老松 上撰)
◆芋焼酎
- ・富乃宝山
- ・黒伊佐錦
- ・佐藤 黒
- ・魔王
- ・伊佐美
- ・一刻者
- ・三岳
- ・島美人
- ・赤霧島
- ・きろく
- ・やんちゃくれ
◆麦焼酎
- ・兼八
- ・二階堂
- ・中々
- ・百年の孤独
- ・佐藤
◆米焼酎
- ・山せみ
◆黒糖焼酎
- ・里の曙
◆ワイン
【白】
- ・ブルゴーニュ アリゴテ
- ・シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン
- ・モンテス・アルファ・シャルドネ
- ・登美の丘 甲州
【赤】
- ・ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ・ノワール"ラ ヴィニエ"
- ・ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ
- ・シャトー オディロン
- ・モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
- ・塩尻メルロ 2016
【シャンパーニュ】
- ・モエ アンペリアル
- ・G.H.マム コルドン ルージュ
- ・ローラン・ペリエ ラ キュベ
【スパークリング清酒】
- ・澪(みお)
- ※仕入れ状況により在庫切れがございますのでご了承ください。
~テイクアウト・配達・発送の中からお客様のご用途に合わせてお選びいただける自家製メニューを揃えました~
【 完全予約制です 】
【 全商品、配達いたします(配達エリアはこちら)】
【 全国発送いたします(一部エリア除く)】
【 御注文書はこちら 】
~豊富な品数で少しずつ楽しめる、ボリュームある美味満載弁当です~
◆配達※3いたします◆
※前日までのご予約となっておりますが、当日もできるだけ対応させて頂きます
【竹】※3
(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)
8,640円
【梅】※3
(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)
5,400円
】
【鰻丼弁当】※3
(外寸サイズ:高4×幅17×奥11㎝)
4,860円
※その他【松】※310,800円もご用意しております。
※その他何でもお気軽にご相談下さいませ。
~ご自宅用の他、大切な方への手土産、贈り物に最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします
※別途送料を頂戴いたします
自家製ちりめんじゃこ山椒煮(120g)※1※3
3,500円
自家製塩昆布(150g)※1※3
3,500円
お土産セット(じゃこと昆布)※3
じゃこ山椒煮(120g×1) 塩昆布(150g×1)
送料無料※1 6,000円
すっぽんスープ(1~2人前)※1※2※3
4,000円
穂の河特製ぽんず※1※3
2,000円(大360ml)
1,000円(小150ml)
大小2本セット2,800円
~ご自宅用の他、大切な方への手土産、贈り物に最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします
※別途送料を頂戴いたします
鰆の西京漬(4切入)※1※2※3
4,320円
~お祝い・記念日・晴れの日・誕生日などに豪華な食卓を演出できる他、贈り物にも最適です~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※2日前までにご予約お願いいたします
◆1段7寸(1人前)※2※3
送料無料※1 16,200円
◆2段7寸(3~4人前)※2※3
送料無料※1 32,400円
◆3段5寸(2~3人前)※2※3
送料無料※1 27,000円
◆3段7寸(5~6人前)※2※3
送料無料※1 54,000円
~さばいたその日に発送、これ1つで全て揃います!~
◆配達※3・発送※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします
◆鱧しゃぶ鍋セット(1人前)※2※3
送料無料※1 10,800円
- (鱧の切り身・野菜・お出汁・特製ぽんず・薬味)
- 【お召し上がり方】
具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
お鍋に、付属のお出汁を入れて火にかけ、
お野菜を入れ、それから鱧を入れて頂きます。
鱧が、花が咲いたように開いたら食べ頃です。
特製ぽんずに薬味を加えたり、お出汁に加えて
お野菜と共にお召し上がり下さい。
※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。
![てっちり鍋セット](../ginnza/image/takeout/hamosyabunabeset.jpg)
※写真は2人前です
◆すき焼鍋セット(1人前)※2※3
送料無料※110,800円
- (和牛・野菜・牛脂)
- 【お召し上がり方】
炊くだけでお召し上がり頂けます。
お鍋に、牛脂を入れ、まずはお肉を炒め、ご家庭の
味で玉子に付けてお召し上がり下さい。
そのあと、お野菜、お肉を加え、お好みでお召し
上がり下さい。
※最後はうどん、そうめんがおすすめです。
![すき焼き鍋セット](images/takeout/sukiyakinabeset.jpg)
※写真は2人前です
◆すっぽん鍋セット(1人前)※2※3
送料無料※1 10,800円
- (すっぽん・野菜・スープ・薬味)
- 【お召し上がり方】
具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
お鍋に、付属のスープを移して火にかけ、すっぽんの身と
お野菜を入れ、沸いてから3分程で食べごろです。
※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。
![すっぽん鍋セット](images/takeout/supponnabeset.jpg)
※写真は2人前です
―送料について―
誠に恐縮ですが、お電話にてお問合せお願いいたします。
穂の河事務所 TEL 06-6346-0129 (受付 9:00~18:00 月~土曜)
―(※1)の商品配送について―
※一部送料無料商品の対象地域は、東北・関東・信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州エリアといたします。
※北海道・沖縄・離島につきましては別途送料を頂戴いたします。
―(※2)の商品配送について―
※消費期限は製造日より3日となります。 ※月曜日・祝日の翌日(連休の翌日)お届けは出来かねます。
※鮮度の関係上、
出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来かねます。
※北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島への配送は、
申し訳ございませんが出来かねます。
―(※3)の店舗からの配達について―
※誠に申し訳ございませんが、ご購入合計金額5,400円より承ります。
※ご予約のお時間より10分程度前後する場合がございますのでご了承願います。
※配達時間は10時~18時までとなります。配達エリアはこちらからご確認ください。
―店頭お渡しについて―
※お車でお越しの際は、ドライブスルーではないですが、事前にご連絡いただければ、
お店の下までお持ちしてお渡しさせていただきます。
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ご利用方法
- インターネットでのご注文は24時間、その他お電話やFAXでのご注文も承っております。
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お支払い
- ご注文後、当店よりご注文内容の確認とお支払方法の案内を記載したメールをお送りいたしますので、お支払い手続きをお進めくださいませ。
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領収書
- 当店のご利用に関する領収書は商品に同梱もしくは郵送にてお送りいたします。
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お問い合わせ
- 商品に関するお問い合わせは、こちらからご送付いただきますようお願いいたします。
日本料理 穂の河
― テイクアウト・配達・発送メニュー ―
TEL・FAX 06-6346-0129
職人技を見ながら食事を楽しめるカウンター席は12席。
お座敷は最大24名までの宴会が可能。接待にぴったりの掘り炬燵の個室は4部屋・テーブル個室は3部屋ご用意しております。
当店は一部座敷を除き全席禁煙でございます。
◆カウンター席 12席
◆テーブル席(個室) 4名席×2台 8名席×1台
◆掘り炬燵のお座敷(個室) 2~10名×4室 10~20名×1室
- ◆住所
- 大阪市北区堂島1丁目4番2号 ビールディング北新地4階
【最寄り駅】
・地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 7番出口 徒歩8分
・JR東西線北新地駅 11-21番出口 徒歩7分
・JR大阪駅 中央出口 徒歩10分
・地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩7分
・京阪中之島線大江橋駅 1番出口 徒歩4分 - ◆電話
06-6345-3335・3444
- ◆営業時間
-
~政府・自治体からの要請により、休業もしくは営業時間を短縮する場合がございます~
昼:11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
月~土 夜:17:00~22:00(ラストオーダー21:30)日曜・祝日 年末・年始 夏季 休業
【ご予約のキャンセルにつきまして】
ご予約をいただく際、仮予約の場合は、お客様からご連絡
のない場合、もしくはご連絡がつかない場合はキャンセル
とさせていただくこともございますので、何卒ご了承くだ
さい。