北新地　穂の河│穂の河│大阪北新地～中之島の和食料理店

旬の味覚を贅沢に、季節の味にこだわった和食の真髄をお愉しみいただけます。

（仕入状況により、食材の変更または品切れの際はご容赦ください）

桜鯛と竹の子のお造り
たこぶつ
季節のお造り盛り合わせ

鮪ねぎま小鍋
飛騨牛すき焼小鍋
すっぽん小鍋

竹の子醤油焼
鰆の西京焼
飛騨牛鉄板焼

鰻の白焼き
地鶏の黒胡椒焼
海老真丈

南瓜饅頭の粥がけ
野菜焚き合わせ
若竹煮

桜鯛のあら焚き
穂の河特製蓮根饅頭
鰤大根

竹の子天婦羅
たこ天婦羅
海老の天婦羅

飛騨牛一口カツ
五島うどん
茶そば～自家製そばつゆ～

《定休日変更のお知らせ》
誠に勝手ながら、２０２５年６月より全店舗毎週土曜日・日曜日・祝日を定休日とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。
《サービスランチ始めました》
《おすすめ「寿」･「鶴」コース》 4月
《テイクアウト弁当新ラインナップ追加しました》
《夜会席【宝】再開いたしました》
《季節の特別オードブル》
《テイクアウトメニュー》
お客さまからのご意見・ご感想

【　穂　の　河　】　大阪スタッフ一同　

銀座スタッフ一同

左から、八野結・女将森元美智代・平野莉那・小濱樹・店長浅野和範・柳生彬尊・後藤靖就

店主内海隼人・田内悠哉・柿本和樹・中之島店店長石井怜・高橋ヒカル

※表示価格はすべて税込です

コース・会席夜
コース・会席昼
一品料理
お飲み物
テイクアウトメニュー

◆『おすすめ「寿」コース』　4月

全７品　22,000円

[北新地店・銀座店共通]

・先付　ホタルイカと竹の子の茶碗蒸し

・造り　お造り盛り合わせ　桜鯛うす造り入り

・小鍋　(4種類からお好みの一品をお選び頂けます）

　　　　桜鯛しゃぶしゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼・鰻

・焼物　鰆の塩焼（人参ソース又は西京焼）桜鯛の塩焼
　　　　竹の子醤油焼　八寸盛

・焚物　蓮根饅頭　フカヒレ餡かけ

・食事　大和橘麺

・デザート

◆『おすすめ「鶴」コース』　4月

全７品 16,500円

・先付　ホタルイカと竹の子の茶碗蒸し

・造り　お造り盛り合わせ

・小鍋　(3種類からお好みの一品をお選び頂けます）

　　　　桜鯛しゃぶしゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼

・焼物　鰆の塩焼（人参ソース又は西京焼）竹の子醤油焼　八寸盛

・焚物　蓮根饅頭　餡かけ

・食事　大和橘麺

・デザート

【寿】　22,000円

～写真はイメージです～

◆会席コース

全８品【吉】 33,000円【亀】 27,500円

【吉】【亀】
・季節の先付
・お造り盛り合わせ
・季節の小鍋
・焼物八寸
・焚物
・台物
・食事
・季節のデザート

【寿】　22,000円

～写真は【亀】です～

◆会席コース

全７品【宝】11,000円

【宝】
・先付
・造り
・吸物
・焼物
・焚物
・食事
・デザート

◆すっぽん会席※要予約

全７品 27,500円

・先付
・すっぽんの造りと季節のお造り盛り合わせ
・すっぽん小鍋
・すっぽん照焼
・すっぽん唐揚
・すっぽん雑炊
・デザート

◆桜鯛しゃぶしゃぶコース※要予約

全６品 22,000円

・先付
・桜鯛入りお造り盛り合わせ　・桜鯛のあら焚き
・桜鯛のしゃぶしゃぶ大鍋　・雑炊　・デザート

◆すっぽん鍋コース※要予約　　

全７品 27,500円

・先付
・すっぽん造りと季節のお造り盛り合わせ　・大鍋
・すっぽん照焼　・すっぽん唐揚　・すっぽん雑炊
・デザート

※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。

◆三品おまかせ

全３品 19,800円

・お造り盛り合わせ　・小鍋　・焼物

※当日おすすめの食材から小鍋と焼き魚をお選びいただけます。

全３品 13,200円

・お造り盛り合わせ　・おすすめ小鍋　・焼物

※当日おすすめの食材をご用意いたします。

※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わる場合がございます。

お誕生日等、お祝い料理もお気軽にご相談ください。

鯛と赤飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　※ご飲食代には,別途サービス料10％が加算されます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　※座敷をご利用の場合は,お部屋代として5％が加算されます。　　　　　　　　　　

～穂の河へのコメントはこちらからご投稿ください～

※お問い合わせはページ最下部のお問い合わせメールからお願いいたします。

◆「本物の味」　
先日、HOPEからのご紹介で伺わせて頂きました！アラカルト料理はどれも美味しく、素材の味を最大限に引き出されていて、素晴らしい器に盛り付けられたお料理は美しく感動的でした！
また、店長さんはじめスタッフさん達の接客も温かく気持ち良い時間を過ごさせて頂きました！
お礼状までご丁寧に送って下さり有難うございました！
令和4年12月3日　あっちゃん様

◆月　全８品

8,800円

・先付
・お造り
・吸物
・焼物
・焚物
・揚物
・食事
・季節のデザート

◆花　全７品

5,500円

・先付
・お造り
・焼物
・焚物
・揚物
・食事
・季節のデザート

◆はなまち会席　全７品

3,300円

・先付
・お造り
・焼物
・焚物
・揚物
・食事
・季節のデザート

※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。

4月14日(月)～

◆大和橘麺と季節の天婦羅セット

1,650円

大和橘麺は大和橘果汁を練り込み、油を使用せず吉野葛で
手延べされた高級麺です!
香りと喉越しが特徴!

◆だし巻き玉子定食

1,650円

出汁を効かせた穂の河特製のだし巻き玉子と、
旬の一口焼魚付き。

◆造り

・桜鯛と竹の子のお造り
・たこぶつ
・季節のお造り盛り合わせ
・鮪のたたき・赤身造り・赤身山かけ
・桜鯛の造り・うす造り・松皮造り

◆小鍋

・鮪ねぎま小鍋
・飛騨牛すき焼小鍋
・すっぽん小鍋
・温泉湯豆腐小鍋（うれしの温泉の湯）

◆焼物

・竹の子醤油焼
・鰆の西京焼
・飛騨牛鉄板焼
・鰻の白焼き
・地鶏の黒胡椒焼
・鰻の蒲焼
・海老の塩焼
・桜鯛の塩焼
・桜鯛のあら塩焼

◆焚物

・海老真丈
・南瓜饅頭の粥がけ
・野菜焚き合わせ
・若竹煮
・桜鯛のあら焚き
・穂の河特製蓮根饅頭
・鰤大根
・きんき煮付け
・小芋の煮ころがし

◆揚物

・竹の子天婦羅
・たこ天婦羅
・海老の天婦羅・フライ
・飛騨牛一口カツ

◆酒肴

・からすみ
・このわた
・明太子炙り焼
・ぬた和へ
・ピリッとわさび菜漬け
・漬物盛り合わせ

◆食事

・徳島半田そうめん・にゅうめん
・五島うどん
・茶そば（穂の河特製に作っていただいています)
・桜鯛ごはん
・じゃこごはん（自家製山椒煮）
・卵かけごはん（大分速見郡　龍の卵）
・お茶漬け（梅・海苔・わさび菜・明太子）
・すっぽん雑炊
・土鍋の炊きたてごはん(かやくごはん・白ごはん)
・味噌汁

※上記以外にも一品料理をご用意しております。
※その日の仕入れ状況により食材が変更されることがありますのでご了承下さい。

◆ビール

・一口生ビール
・生ビール（小）
・生ビール（プレミアムモルツ）
・新地地ビール
・瓶ビール（中）
・チューハイレモン
・ノンアルコールビール

◆果実酒

・茘枝酒(ライチのお酒)
・南高梅梅酒
・大阪はちみつ梅酒(純米古酒仕込み)

◆ウィスキー

・ロック
・水割り
・ハイボール

◆ブランデー

・ヘネシーVSOP 40度

◆ソフトドリンク

・コカコーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ペリエ

◆日本酒

・洗心
・久保田萬寿
・〆張鶴
・梵磨き三割八分
・常山　純米超辛口
・黒龍　龍
・磯自慢
・三千盛　本醸造辛口
・国乃長　純米
・春鹿　超辛口
・老松　初しぼり
・龍力　米のささやき
・熱燗 (老松上撰)
・ひれ酒 (期間限定)

◆芋焼酎

・富乃宝山
・黒伊佐錦
・佐藤黒
・魔王
・伊佐美
・一刻者
・三岳
・島美人
・赤霧島
・きろく
・やんちゃくれ

◆麦焼酎

・兼八
・二階堂
・中々
・百年の孤独
・佐藤

◆米焼酎

・山せみ

◆黒糖焼酎

・里の曙

◆ワイン

【白】

・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　アリゴテ
・シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴァイヨン
・モンテス・アルファ・シャルドネ
・登美の丘　甲州

【赤】

・ﾌﾞｼｬｰﾙﾍﾟｰﾙｴﾌｨｽﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ"ﾗｳﾞｨﾆｴ"
・ボーヌ　デュ　シャトー　プルミエ　クリュ
・シャトー　オディロン
・モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
・塩尻メルロ 2016

【シャンパーニュ】

・モエ　アンペリアル
・G.H.マムコルドンルージュ
・ローラン・ペリエラキュベ

【スパークリング清酒】

・澪（みお）

※仕入れ状況により在庫切れがございますのでご了承ください。

～テイクアウト・配達・発送の中からお客様のご用途に合わせてお選びいただける自家製メニューを揃えました～

【完全予約制です】

【全商品、配達いたします（配達エリアはこちら)】

【全国発送いたします(一部エリア除く)】

【御注文書はこちら】

～豊富な品数で少しずつ楽しめる、ボリュームある美味満載弁当です～
◆配達_※3いたします◆
※前日までのご予約となっておりますが、当日もできるだけ対応させて頂きます。

お持帰り弁当【梅】　5,400円

【竹】^※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

8,640円

【季節のお弁当】 2,500円

【梅】^※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

5,400円

お持帰り弁当【梅】　3,650円

【季節の御弁当】^※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

3,780円

【季節のお弁当】 2,160円

【季節の御弁当】^※3

(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)

2,160円

【鰻丼弁当】 3,000円

【鰻丼弁当】^※3

(外寸サイズ:高4×幅17×奥11㎝)

4,860円

※その他【松】^※310,800円もご用意しております。

※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。
※その他何でもお気軽にご相談下さいませ。

～ご自宅用の他、大切な方への手土産、贈り物に最適です～
◆配達_※3・発送_※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。
※別途送料を頂戴いたします。

ちりめんじゃこ

自家製ちりめんじゃこ山椒煮(120g)^※1※3

3,500円

塩昆布

自家製塩昆布(150g)^※1※3

3,500円

じゃこと昆布

お土産セット(じゃこと昆布)^※1※3

じゃこ山椒煮(120ｇ×１) 塩昆布(150ｇ×１)

送料無料^※1 6,000円

すっぽんとスープ

すっぽんスープ(1～2人前)^※1※2※3

4,000円

穂の河特製ぽんず

穂の河特製ぽんず^※1※3

2,000円(大360ml)

1,000円(小150ml)

大小2本セット2,800円

穂の河特製ぽんずご紹介動画を作成しました
お鍋の季節にピッタリな、穂の河特製ぽんずを是非ご堪能下さい。

鰆の西京漬(4切入)^※1※2※3

4,320円

～オンラインでの飲み会や御家族･友人･同僚･女子会等の集まりでぴったりの、季節の食材を使ったオードブルです～
ご予算・ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。

◆配達_※3・発送_※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。
※別途送料を頂戴いたします。

【季節のお弁当】 2,500円

一人前盛^※1※2※3

5,400円

【季節のお弁当】 2,500円

二人前盛^※2※3

送料無料^※1 10,800円

【梅】　2,000円

三人前盛^※2※3

送料無料^※1 16,200円

※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。

～お祝い･記念日･晴れの日･誕生日等に豪華な食卓を演出できる他、贈り物にも最適です～
◆配達_※3・発送_※1いたします◆
※2日前までにご予約お願いいたします。　　

1段7寸

◆1段7寸(1人前)^※2※3

送料無料^※1 21,600円

2段7寸

◆2段7寸(3～4人前)^※2※3

送料無料^※1 43,200円

3段5寸

◆3段5寸(2～3人前)^※2※3

送料無料^※1 37,800円

3段7寸

◆3段7寸(5～6人前)^※2※3

送料無料^※1 64,800円

※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。

～さばいたその日に発送、これ1つで全て揃います！～
◆配達_※3・発送_※1いたします◆
※前日までにご予約お願いいたします。

◆すき焼鍋セット(1人前)_※2※3

送料無料_※112,960円

(和牛・野菜・牛脂)

炊くだけでお召し上がり頂けます。

【お召し上がり方】

お鍋に、牛脂を入れ、まずはお肉を炒め、ご家庭の味で
玉子に付けてお召し上がり下さい。

そのあと、お野菜、お肉を加え、お好みでお召し上がり
下さい。

※最後はうどん、そうめんがおすすめです。

※写真は2人前です

◆鯛ちり鍋セット(1人前)_※2※3

送料無料_※112,960円

(鯛の切り身･野菜･お出汁・特製ぽんず･薬味)

具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。

【お召し上がり方】
お鍋に、付属のお出汁を入れて沸かし、
そこへ鯛の身をしゃぶしゃぶして頂きます。
お好みでお出汁と一緒にか、ぽんずで
後は野菜を入れて好みでお召し上がり下さい。
薬味は特製ぽんずに赤おろしと葱、
お出汁には生姜と葱がおすすめです。
※最後は雑炊、うどん、そうめんがおすすめです。

※写真は2人前です

◆すっぽん鍋セット(1人前)_※2※3

送料無料_※1 12,960円

(すっぽんの切り身･野菜･すっぽん出汁スープ･薬味)

具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。

【お召し上がり方】

お鍋に、付属のスープを移して火にかけ、すっぽんの切り身とお野菜を入れ、沸いてから3分程で食べごろです。

※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。

※写真は2人前です

―送料について―
誠に恐縮ですが、お電話にてお問合せお願いいたします。
穂の河事務所　TEL 06-6346-0129 （受付 9:00～18:00 月～土曜）

―(※1)の商品配送について―
※一部送料無料商品の対象地域は、東北・関東・信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州エリアといたします。
※北海道・沖縄・離島につきましては別途送料を頂戴いたします。

―(※2)の商品配送について―
※消費期限は製造日より3日となります。　※月曜日・祝日の翌日(連休の翌日)お届けは出来かねます。
※鮮度の関係上、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来かねます。
※北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島への配送は、申し訳ございませんが出来かねます。

―(※3)の店舗からの配達について―
※誠に申し訳ございませんが、ご購入合計金額5,400円より承ります。
※ご予約のお時間より10分程度前後する場合がございますのでご了承願います。
※配達時間は10時～18時までとなります。配達エリアはこちらからご確認ください。

―店頭お渡しについて―
※お車でお越しの際は、ドライブスルーではないですが、事前にご連絡いただければ、
お店の下までお持ちしてお渡しさせていただきます。